Saueslakt av gammalnorsk spælsau RESERVASJON

155 kr per kg slaktevekt

Vi skal slakte et begrenset antall voksne søyer høsten 2026, og du kan nå reservere kjøttet fra et helt dyr.

Sauene våre er av rasen gammalnorsk spælsau. Kjøttet fra voksne dyr er mørkt, smaksrikt og har tydeligere karakter enn lammekjøtt. Det egner seg særlig godt til fårikål, gryter, langtidssteking, kjøttdeig og tradisjonelle retter.

Et helt slakt har vanligvis en slaktevekt mellom 22–30 kg.

Standard oppdeling

Slaktet leveres normalt oppdelt i:

• lårstek
• koteletter
• fårikål- og grytekjøtt

Dette er oppdelingen de fleste velger.

Alternativ oppdeling

Ønsker du en annen oppdeling, skriver du dette i kommentarfeltet ved bestilling. Du kan da velge fritt én eller flere av følgende alternativer:

• hele lår til fenalår, i stedet for lårsteker
• sadel, i stedet for koteletter
• hele pinnesider, i stedet for fårikålkjøtt
• hele boger, i stedet for fårikål- og grytekjøtt

Pris og betaling

Prisen er 155 kr per kg slaktevekt.

Slaktevekt er vekten slakteriet registrerer på det ferdig slaktede dyret før oppdeling.

Ved reservasjon betaler du et depositum på 1 900 kr. Etter slakting beregnes sluttprisen ut fra dyrets faktiske slaktevekt. Depositumet trekkes fra, og restbeløpet faktureres ved levering.

Med en slaktevekt på 22 kg vil totalprisen bli 3 410 kr. 30 kg tilsvarer 4 650 kr.

Reservasjonen er bindende, og depositumet tilbakebetales ikke dersom du ombestemmer deg.

Levering

Slaktet leveres etter slakting høsten 2026. Gratis levering er inkludert til adresser i:

• Nesodden
• Frogn
• Vinterbro

Nærmere leveringstidspunkt avtales når slaktedatoen er kjent.